【中時健康 楊舒媚／台北報導】2014.10.30

　　好不容易瘦下來，卻又馬上復胖，甚至更重，而且越來越難瘦！在不斷復胖、減肥、復胖的惡性循環中打轉，若你有這樣的困擾，體重與健康都可能同時陷入溜球效應！雅得麗生活診所林煜幃營養師指出，許多長期減肥的人會遇到減了又變胖胖了就再減，體重像溜溜球一樣不斷忽下忽上地變動，醫學上稱此現象為「Yo-Yo效應」（溜溜球效應）。Yo-Yo效應的成因是因為不當減重方式，導致體重上下反覆變胖，使身體變成極難減肥的體質，甚至越減越胖。

　　林煜幃營養師表示，許多民眾會以極低熱量飲食或單一食物等少吃不動的懶人減肥法，雖然可短時間內變瘦，但減掉的是水分與肌肉，而非脂肪，因此會導致基礎代謝率下降。當基礎代謝率下降時，身體代謝會越來越差，在交互影響下，就會出現Plateau effect（停滯效應），即使吃得再少也瘦不了。此外，身體在不斷瘦瘦胖胖循環下，脂肪細胞也會產生肥大現象。

　　在脂肪細胞肥大和基礎代謝變差的情況下，只要飲食稍微超過一點就會促使體重增加，加上代謝變差，因此體重就會變得比減重前更重。當要再次減重時，就必需花更多時間，才能減去同量的脂肪。

　　「民眾不可忽視Yo-Yo效應所帶來的心血管健康傷害！」林煜幃營養師特別強調。短時間內反覆減肥特別傷身體，Yo-Yo效應所造成的體重增加，多以脂肪形態堆積在上半身，特別是腹部居多，不僅胖的難看，更會使胰島素阻抗增加，形成高胰島素血症。而高胰島素血症則會使血壓、血糖、血脂上升、高密度膽固醇（好膽固醇）降低，連帶產生代謝症候群，並增加冠狀動脈心臟病的罹患機率，這一連串不利健康的連鎖反應，全起因於Yo-Yo效應。

　　林煜幃營養師呼籲，有體重困擾的民眾，減重時應秉持「修正飲食型態」及「規律運動」兩大正確觀念，就能避免Yo-Yo效應。減重者應均衡攝取各類食物並控制在合理熱量範圍內，即便減重成功，也要維持正確飲食型態，不可鬆懈大吃大喝，避免發生復胖。規律運動不僅能提升基礎代謝率，也可提升胰島素的敏感度，有助降低血壓、血糖、血脂，並提升高密度膽固醇，可理想改善肥胖導致的代謝症候群。

　　修正飲食方法請參考此篇http://health.chinatimes.com/blog/slenderfigure/index_at8669.html