【中时健康 赵欣／台北报导】2013.08.16

　　这个夏天热浪一波波来袭，中央气象局破天荒以红色警语发布高温警报，面对连续多天都是超过36度的炎热高温，让许多立志减肥的人忍不住猛吃冰品灌冷饮，忽略一时畅快的背后要付出多高的代价。医师表示，常喝冷饮或吃冰，会降低人体基础代谢率，除了容易囤积脂肪外，更会导致体内的废物及水分滞留，出现严重的水肿现象。

　　雅得丽生活诊所何信纬医师指出，1000c.c的冰，会降低体内代谢500大卡的能力，再加上现代人生活及工作步调快速，经常一早进公司就埋首办公桌前，久坐少动，维持同样姿势过久，肌肉运动时间减少，全身淋巴液回流就会不顺畅，要是在休息时间又忍不住猛嗑冰品，或随时手边有一杯冷饮，水肿型肥胖就会成为难以摆脱的恶梦。

　　许多上班族的另一个困扰，就是整天外食，饮食重口味，晚上下班后与好友聚餐，又吃进爆表的热量，饮食中摄取的钠太多，水分无法排出，造成脸蛋与身材日渐浮肿，破坏良好的体态且给人缺乏活力的印象。

　　何信纬医师表示，想要甩掉虚胖，就从根本的改善饮食及生活习惯做起！加工类食品是引起水肿最常见的肇因，夏天猛吃冰品则会让体内代谢变差，人体平均体温下降1度，新陈代谢就会下降13%左右，体内水分滞留造成水肿，若让湿气长期停留停留体内，小腹突出之余，更会伤害脾、胃等消化器官，危害健康。

　　提醒民众，流汗运动之后不要马上喝冷饮，或是吹冷气降低体温，避免让活络的身体机能过快下降，损失促进循环的本意。饮食方面注意避开加工肉类与勾芡、酱料多的食物，不妨多吃洋葱、姜、韭菜这类有助活络气血的食材，另外像是冬瓜、黄瓜、白菜、苹果、绿豆、无糖豆浆这些天然食物，则可以促进排水利尿，避免严重水肿。

　　水肿型肥胖只要遵照医师嘱咐调整生活及饮食习惯，通常一到两周后情况就会慢慢改善，在改善水肿的同时，因为饮食清淡了，体脂肪也会同步下降，若能建立良好的运动习惯，更能帮助燃烧热量，促进脂肪分解，增加全身循环代谢，自然清除堆积的脂肪及水分，轻盈度过整个夏天。