【中时健康 赵欣／台中报导】2013.11.25
 

　　上班族运动量普遍不足，久坐办公桌的结果往往是肚子越坐来越大。很多人以为这是肥胖，但除了囤积的脂肪外，有部分是因为肠道里头累积了太多宿便让腹部胀大、体重增加，形成了另类的肥胖问题。

 　　雅得丽生活诊所台中院区院长温青彦表示，在减重门诊中，常见患者询问「我已经一个礼拜没排便了」、「我最近便秘得很严重，肚子很胀而且很不舒服怎么办」，难道便秘也和肥胖有关吗？这个答案是肯定的。

 　　温青彦医师进一步解释，人类肠子的长度大约是身高的4至5倍，所以一般正常身高的成人体内通常有至少6公尺左右的肠子，一旦肠道蠕动不佳，无法排出粪便而累积在体内的话，推估其重量可达3公斤左右，相当惊人。

 　　排便不顺除了带来腹胀、肚子突出等问题，还可能会有腹痛、食欲减退、恶心、呕吐、头痛等现象，严重者甚至会出现心悸、烧心等症状，长久下来会在体内释放毒素，对身体的危害不小。

 　　毒素累积在体内的问题是许多人常有的疑虑。对此，温青彦医师表示，一般人的饮食内不乏蛋白质的摄取，当这些食物吃进体内，经消化后会停留在大肠内等待排出。而这时若是无法及时排解，里头的蛋白质就会开始腐坏，产生「氮」，这种有毒化合物若长时间停留在肠道内，就会损害肠壁，影响肠道功能，严重一点的甚至会有肝功能受损的疑虑。

 　　至于造成粪便无法顺利排出的原因，除了如痔疮、巨大结肠症等疾病因素，以及年长者肠壁肌肉渐渐松弛，蠕动能力减弱外，大部分便秘的情形都是生活与饮食习惯不佳所导致。如现代人饮食结构改变，外食、速食的频率增加，蔬果纤维跟水分摄取过少就容易导致便秘；或是许多人常常大鱼大肉、暴饮暴食，食物同时涌入肠胃就容易导致阻塞的情形产生；再加上现在人运动量不足，肠道蠕动的状况也相对不理想。

 　　温青彦医师提醒，挥别便秘的首要条件就是「补充足够的水分」，以成年人来说，一天的喝水量尽量要维持在2000 cc到3000cc，特别是在用餐时可适度饮水，中和软化食物，减少便秘产生。饮食上则要多摄取富含纤维的食物，如山药、芦笋、地瓜叶、皇宫菜、秋葵或牛蒡等都是容易取得的高纤食材，必要时还可补充消化酵素帮助排便。

 　　再来是「少量多餐」，避免肠道阻塞，若能搭配细嚼慢咽还有助于控制食欲。对于成日坐在办公室内上班族来说，建议可每天抽空「进行强化下半身的运动」，特别是运动量不足的女性，可从每天半个小时的快走或是抬腿运动开始，改善便秘之余还有利于美化曲线。

 　　此外，临床发现，部分便秘因素是由情绪或压力导致，如工作状态或生活环境改变，所以找出压力源、调适心情就显得相当重要。最后，台湾肥胖医学会医师何信纬提醒，一般来说只要多补充水分与高纤食物，并搭配适度的运动，便秘的问题应该都可以改善，但若是排便仍然困难，就要寻求专业医师的协助，必要时可做进一步的检查，看看是否有先天性疾病或其他心理因素的影响，才是较理想的做法。