【中時健康 趙欣／台北報導】2013.08.16

　　這個夏天熱浪一波波來襲，中央氣象局破天荒以紅色警語發佈高溫警報，面對連續多天都是超過36度的炎熱高溫，讓許多立志減肥的人忍不住猛吃冰品灌冷飲，忽略一時暢快的背後要付出多高的代價。醫師表示，常喝冷飲或吃冰，會降低人體基礎代謝率，除了容易囤積脂肪外，更會導致體內的廢物及水分滯留，出現嚴重的水腫現象。

　　雅得麗生活診所何信緯醫師指出，1000c.c的冰，會降低體內代謝500大卡的能力，再加上現代人生活及工作步調快速，經常一早進公司就埋首辦公桌前，久坐少動，維持同樣姿勢過久，肌肉運動時間減少，全身淋巴液回流就會不順暢，要是在休息時間又忍不住猛嗑冰品，或隨時手邊有一杯冷飲，水腫型肥胖就會成為難以擺脫的惡夢。

　　許多上班族的另一個困擾，就是整天外食，飲食重口味，晚上下班後與好友聚餐，又吃進爆表的熱量，飲食中攝取的鈉太多，水分無法排出，造成臉蛋與身材日漸浮腫，破壞良好的體態且給人缺乏活力的印象。

　　何信緯醫師表示，想要甩掉虛胖，就從根本的改善飲食及生活習慣做起！加工類食品是引起水腫最常見的肇因，夏天猛吃冰品則會讓體內代謝變差，人體平均體溫下降1度，新陳代謝就會下降13%左右，體內水分滯留造成水腫，若讓濕氣長期停留停留體內，小腹突出之餘，更會傷害脾、胃等消化器官，危害健康。

　　提醒民眾，流汗運動之後不要馬上喝冷飲，或是吹冷氣降低體溫，避免讓活絡的身體機能過快下降，損失促進循環的本意。飲食方面注意避開加工肉類與勾芡、醬料多的食物，不妨多吃洋蔥、薑、韭菜這類有助活絡氣血的食材，另外像是冬瓜、黃瓜、白菜、蘋果、綠豆、無糖豆漿這些天然食物，則可以促進排水利尿，避免嚴重水腫。

　　水腫型肥胖只要遵照醫師囑咐調整生活及飲食習慣，通常一到兩週後情況就會慢慢改善，在改善水腫的同時，因為飲食清淡了，體脂肪也會同步下降，若能建立良好的運動習慣，更能幫助燃燒熱量，促進脂肪分解，增加全身循環代謝，自然清除堆積的脂肪及水分，輕盈度過整個夏天。