【中时健康 赵欣／台北报导】2012.10.25

　　打败众家女明星，荣获「新宅男女神」的安心亚，最近被媒体拍到臃肿的象腿，让她直呼压力大要赶紧减肥。事实上，身材曲线一向匀称的安心亚，就曾经透露自己代谢慢，体脂肪高达28，被医师告诫应该要减掉体脂肪。体脂肪率是指身体成份中，脂肪组织所占的比率。一般人常以为，胖子的体脂肪率才会偏高，其实有许多瘦子是所谓的「泡芙族」，外表看不出来很胖，但身体肌肉摸起来常常是软软的，一站上体脂计更是原形毕露，体脂肪往往是破表的数字。

　　雅得丽生活诊所陈星光药剂师指出，外型偏瘦的人，如果不运动，体内还是可能会囤积过多的体脂肪，这就是所谓「隐藏性肥胖者」。相反地，日本相扑选手虽然个个外形肥硕，但是体脂肪率都控制在此类选手标准的30%以内。已有许多研究证实，过高的体脂肪率是造成心血管疾病以及各种慢性疾病的主要来源。

　　根据统计，体重每增加10%，每100毫升血液中的血胆固醇含量就会上升12毫克，血压的收缩压平均上升6.5毫米汞柱，大幅增加罹患心血管疾病的危险性。减重成功后，血胆固醇就会跟着下降。因此对高胆固醇血症患者来说，减重是降低心血管疾病很重要的一环。

　　陈星光药剂师表示，常有胆固醇过高的病患感叹：「怎么连捐血都没人要？」其实要降低血胆固醇，控制体重是第一要务。因为肥胖和血胆固醇就像难兄难弟，总是伴随着出现，因此降血脂与减重应该双管齐下。

　　要知道体脂肪率是否在正常范围，其实无法藉由目测或一般的体重计来判断，只有专业的体脂测量器可以知道正确的体脂率。坊间各种减肥方法，许多都只排除了体内的水份，而把真正致肥的体脂肪停留在体内，因此当失去的水份补充回来后，体重便随着升高。

　　陈星光指出，减重的真正意义不只是减去重量，而是减去身上多余的脂肪。因此不管外型是胖或瘦，都应将「体脂肪率」及「身体质量指数（BMI）」作为指标，以降低罹患高血压，高血脂、脂肪肝、高尿酸及糖尿病的风险。

　　虽然很多民众都知道，唯有减掉体脂肪，才能降低「三高」（高血压、高血脂、高胆固醇），但许多人在减重过程中常会面临「自制力不足」的考验，尤其现代人生活在高热量与精致饮食的环境中，常常不忌口大吃，造成饮食失调和体脂肪失控。陈星光建议，透过专业的医疗协助，可以提供正确的处方以及饮食指导，远离含有饱和脂肪酸的食物，并且定时监控体重和体脂肪，才能避免过量脂肪带来的伤害，达到减重目标。